С приближением тепла, многие задумываются над тем, как сбросить наеденные за зиму килограммы. Существует ряд продуктов, которые могут в этом помочь и черный рис – один из них. Такой продукт очень любят в азиатских странах, так как, благодаря составу, он способен подарить человеку долголетие и здоровье. Как использовать черный рис для похудения? В чем его польза? И есть ли противопоказания?

Польза черного риса

Прежде чем ответить на вопрос, как похудеть при помощи черного риса, необходимо рассмотреть положительные качества данного продукта. В таком рисе содержатся:

·         Антоцианы. Это природный антиоксидантный пигмент. Улучшает состояние соединительной ткани. Делает капилляры менее хрупкими.

·         Сложные углеводы, которые насыщают организм. Благодаря этому человек не испытывает чувства голода.

·         Клетчатка. Она необходима для нормальной работы кишечника.

·         Витамины группы B, которые отвечают за молодость организма.

·         Кремний, калий, магний, кальций, сера, фосфор. Они необходимы для костей и поддержания кожи в хорошем состоянии.

Черный рис показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Его используют в качестве афродизиака. По словам китайских народных целителей, черный рис улучшает зрение, положительно влияя на сетчатку. Его можно употреблять для стимуляции работы надпочечников.

Кроме этого, польза черного риса в том, что он обладают абсорбирующими свойствами. Его можно употреблять после отравления или алкогольного опьянения.

Энергетическая ценность черного риса – 300 Ккал на 100 грамм.

Он не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости.

Как варить черный рис

Время приготовления черного риса гораздо больше, чем традиционного. Чтобы ускорить процесс рекомендуется предварительно замочить его на ночь в холодной воде, а утром отварить. Такой продукт можно употреблять с обычным шлифованным рисом. Оба продукта варят по отдельности, после чего смешивают.

При похудении на черном рисе следует учитывать, что он не усваивается без белка. Поэтому его необходимо употреблять только вместе с другими продуктами, в которых белок содержится: мясом, рыбой, морепродуктами.

К примеру, для того, чтобы избавиться от лишних килограммов, на обед можно отварить черный рис и к нему тушку кальмара, в ней много белка и при этом совершенно нет жира.