Мороженое – самый популярный среди детей и взрослых продукт. Его употребляют в пищу как в летнюю жару, так и просто в качестве десерта в любое время года. Многие убеждены, что продукт безопасен и не может нанести организму серьезного вреда. Обычная простуда и больное горло – не в счет. Так ли это на самом деле?

И так, польза и вред мороженого для организма.

Польза и вред мороженого

Изготовленное из молока мороженое полезно для организма. Во время его употребления организм получает:

• ·         кальций;
• ·         аминокислоты;
• ·         витамины;
• ·         минералы;
• ·         протеины;
• ·         молочный белок.

Все они хорошо усваиваются организмом. Содержащиеся в мороженом натуральные жиры способствуют похудению, тормозя скорость всасывания кровью сахара.

Однако чаще всего производители с целью экономии заменяют натурально молоко – сухим, а также добавляют в продукт растительные жиры, ароматизаторы, усилители вкуса и прочие вещества. Такое мороженое автоматически становится вредным. Химические вещества негативно воздействуют на органы ЖКТ, а обилие жиров сказывается на фигуре.

Отдельно необходимо сказать о разных видах мороженого.

Польза пломбира

Пломбир – один из самых популярных видов десерта. И чаще всего производители экономят именно на его производстве, добавляя растительные жиры, эмульгаторы, крахмал, желатин и прочие вещества, способные нанести вред организму.

Пломбир, изготовленный из натурального молока с применением яиц и других натуральных компонентов, действительно полезен. Однако и в данном случае есть оговорки. Он противопоказан людям с аллергией на куриный белок. Также избегать употребления десерта стоит людям с заболеваниями желудка, атеросклерозом, ожирением.

Польза шоколадного мороженого

При употреблении шоколадного мороженого польза для организма увеличивается. Продукт содержит до 6% шоколада или 2,5% какао. Оба продукта положительно влияют на организм:

• ·         имеют в составе витамины и минералы;
• ·         спасают от депрессии, улучшая настроение;
• ·         нормализуют давление;
• ·         улучшают кровообращение.

Польза фруктового мороженого

Мороженое из фруктов не содержит жиров. Его изготавливают из сока, поэтому такой десерт не нанесет вреда фигуре и органам ЖКТ. В большинстве случаев фруктовое мороженое полезно для организма.

Исключение составляют десерты, имеющие в составе большое количеств красителей и других вредных химических веществ. Чтобы не подорвать здоровье, важно, внимательно изучать упаковку, на которой указываются компоненты продукта.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что полезно мороженное, изготовленное преимущественно из натуральных продуктов. Продукт с химическими составляющими может иметь более яркий вкус, но при этом оно несет организму вред.